Menús Grupos

Menú 1

Primeros a compartir

Turrón de foie grass y mermelada de naranja amarga.

Almejas a la marinera.

Pulpo de Fisterra a la brasa, crema de patata y lechuga de mar en tempura.

Segundos a elegir

Lubina salvaje a la brasa

Solomillo de ternera a la parrila con cremoso de guisantes, bimi en tempura y demi glace.

Postre

Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos.

BODEGA INCLUIDA
80€

Menú 2

Para compartir

Tartar de atún rojo fresco Balfego con tuétano asado.

Vieiras con emulsión de lemon grass y perlas de wasabi.

Primero

Media ensalada de bogavante gallego

Segundos a elegir

Rodaballo salvaje a la brasa

Solomillo de ternera gallega con foie gras y patatas cristal

Postre

Tarta de chocolate coulis de frutos del bosque y tierra de almendras

BODEGA INCLUIDA
100€

Menú 3

Comenzamos a elegir 2 opciones

Gamba blanca de Huelva

Cigala cocida o plancha

Centolla de la ría

Percebe

Para compartir

Almejas a la marinera

Zamburiñas a la plancha.

Segundos a elegir

Palometa salvaje a la brasa

Solomillo de ternera gallega con foie gras y patatas cristal

Postre

Torrija de brioche caramelizada

BODEGA INCLUIDA
150€