MENÚ FIN DE AÑO 2019

Aperitivo de Bienvenida

 

 

Pastel de Marisco con Mayonesa de Albahaca

 

 

Centolla de la Ría

 

 

Salpicón de Bogavante Azul, Cigalas y Vinagreta de su Coral

 

 

Vieira de Galicia con Puré de Coliflor y Setas Salteadas

 

 

Lubina Salvaje a la Brasa

 

 

Solomillo de Vaca al Foie sobre Compota de Orejones

 

 

Piña Braseada y Sopa de Coco Merengada

 

 

Bodega:

Santiago Ruiz (Rias Baixas)

Lan a Mano (Rioja)

Laurent Perrier (Champagne)

 

 

Cotillón

Uvas de la Suerte

Especial Barra Libre con Grupo Musical

y de Madrugada Chocolate con Churros

 

150€ persona

 

Comienzo de la Cena 21:00 h.

Previa Reserva 607326440/607269178

carta@tiradoplaya.com